Varní protokol s prokvašením a alkoholem

Převeďte měření stupňovitosti na varní protokol. Server vypočítá zdánlivé prokvašení a odhad alkoholu z původní a konečné stupňovitosti ve stupních Plato a uvede použitý vzorec.

Vstup

Výsledek

Tabulka měření s prokvašením, původní a konečná stupňovitost v °P a jako specifická hmotnost, prokvašení, odhad alkoholu, vzorec a krátký text protokolu.

Varní protokol zachycuje každé měření od zakvašení po stáčení. Tento nástroj vypočítá zdánlivé prokvašení každého měření vůči původní stupňovitosti, převezme konečnou stupňovitost ze zadání nebo z nejnovějšího měření a odhadne alkohol podle uvedeného vzorce. AI zformuluje z poznámek krátký text protokolu a nepřidává žádné hodnocení piva.

Tvoje texty, stránky a obrázky se zpracovávají na našich vlastních serverech v EU. Centrum důvěry

Vyzkoušet hned Ceník

Pro koho je

Malé pivovary, restaurační minipivovary, kluby domácích sládků a pivovarské kurzy.

Typické použití

Vést přehledný protokol ke každé várce.
Zjistit, jak daleko je kvašení.
Odhadnout alkohol před stáčením.

Příklad

Vstup

Pivovar: Pivovar Mlýnská Várka: Světlý ale, várka 27 Den vaření: 2. března 2026 Původní stupňovitost (°P): 12.5 Odečty: id,date,stage,gravity_plato,temperature_c,note S1,2026-03-02,Zakvašení,12.5,12,Kvasnice rehydratovány S2,2026-03-05,Den 3,6.2,14,Vysoká kvasničná deka S3,09.03.2026,Den 7,3.1,15,Za studena chmeleno S4,2026-03-16,Stáčení do lahví,2.8,4, Várka (l): 50 Poznámky: Kvasná nádoba 2. Cukr na dokvašení přidán při stáčení.

Výsledek

Tabulka měření s prokvašením, původní a konečná stupňovitost v °P a jako specifická hmotnost, prokvašení, odhad alkoholu, vzorec a krátký text protokolu.

Pevný příklad, zkrácený. Skutečné výsledky vytváří AI: zkontroluj je prosím.

Cena a limity

Cena: obvykle 1–3 kreditů
K dispozici s: Zdarma, S balíčkem
Limit vstupu: Jedna stránka s nejvýše 20 000 znaky HTML

Soukromí

Zpracováváme na vlastních serverech v EU (Polsko). Vstupy a výsledky se mažou po 7 dnech (Zdarma) nebo po 30 dnech (balíčky), případně hned po zobrazení výsledku, pokud zvolíš, že se neukládají. Obrázky se mažou hned po zpracování.

V API

Název nástroje: brew_log. Úlohu vytvoříš pomocí POST /api/v1/jobs a výsledek získáš pomocí GET /api/v1/jobs/{id}. Svůj klíč API najdeš ve svém účtu.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "brew_log", "url": "https://example.com/"}'

Úplná dokumentace API →

Otázky a odpovědi

Kdo počítá?

Všechny součty z tabulky vypočítá server. AI píše jen text a čísla měnit nemůže.

Jaký vzorec se používá pro alkohol?

Stupně Plato se převedou na specifickou hmotnost a alkohol se pak odhadne jako rozdíl krát 131,25. Úplný vzorec je součástí každého výsledku.

Lze hodnotu použít na etiketě?

Nástroj se nevyjadřuje k označování ani ke spotřební dani. Jde o odhad ze zadaných měření, ne o laboratorní rozbor.

Ukládá se můj text?

Pouze tak dlouho, jak je potřeba: 7 dní v tarifu Free, 30 dní s balíčkem – nebo vůbec, pokud se rozhodneš text neukládat. Zpracování probíhá na našich vlastních serverech v EU (v Polsku).

Můžu výsledek hned použít?

Výsledky vytváří AI. Než je zveřejníš nebo odešleš, prosím si je přečti.