Allergenmerking

Merk de 14 viktigste matallergenene per rett ut fra ingredienslister. Hver oppføring nevner ingrediensen den kommer fra, til kontroll for virksomheten.

Inndata

Retter og ingredienser: id,dish,ingredients D1,Pannekaker,"hvetemel, egg, melk, smør, salt" D2,Linsesuppe,"linser, gulrøtter, selleri, løk, olivenolje" D3,Salat med vinaigrette,"salat, tomater, sennep, vineddik, solsikkeolje"

Resultat

En tabell med rett, allergener og ingrediensen de kommer fra, merknader om hva som bør kontrolleres, også som tekst og Word-dokument.

Serveringssteder og matbedrifter må oppgi allergener, og en liste hjelper bare når den kan spores. Dette verktøyet merker de 14 viktigste allergengruppene per rett og nevner ingrediensen bak hver oppføring. En egen kontroll peker på ingredienser som kan være oversett. Innkjøpte produkter, spor og krysskontaminering er ikke dekket.

Tekstene, sidene og bildene dine behandles på våre egne servere i EU. Trust Center

Prøv nå Priser

Hvem det er for

Restauranter, kantiner, bakerier, klubber og cateringfirmaer for arrangementer.

Typisk bruk

Forberede allergenopplysninger til en meny.
Kontrollere en oppskriftsliste etter en endring.
Forberede informasjon til et klubbarrangement.

Eksempel

Inndata

Resultat

En tabell med rett, allergener og ingrediensen de kommer fra, merknader om hva som bør kontrolleres, også som tekst og Word-dokument.

Et fast eksempel, forkortet. Ekte resultater er KI-generert: sjekk dem.

Pris og grenser

Pris: vanligvis 1–3 kreditter
Tilgjengelig med: Gratis, Med pakke
Inndatagrense: Én side med opptil 30 000 tegn HTML

Personvern

Behandles på våre egne servere i EU (Polen). Inndata og resultater slettes etter 7 dager (Gratis) eller 30 dager (pakker), eller rett etter at du har sett resultatet hvis du velger å ikke lagre dem. Bilder slettes rett etter behandlingen.

I API-et

Verktøynavn: allergen_labelling. Opprett en jobb med POST /api/v1/jobs og hent resultatet med GET /api/v1/jobs/{id}. API-nøkkelen din finner du i kontoen din.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "allergen_labelling", "url": "https://example.com/"}'

Fullstendig API-dokumentasjon →

Spørsmål og svar

Er resultatet den endelige merkingen?

Nei. Virksomheten har fortsatt ansvaret. Bare de oppgitte ingrediensene leses; innkjøpte produkter, spor og krysskontaminering er ikke dekket.

Hvilke allergener er dekket?

De 14 gruppene som er nevnt i EUs regler om matinformasjon. Regler i andre land kan avvike.

Kan en rett merkes som fri for et allergen?

Nei. Verktøyet nevner bare det det finner i den innlagte listen, og sier aldri at en rett er fri for noe.

Blir teksten min lagret?

Bare så lenge det trengs: 7 dager med Free, 30 dager med en pakke – eller slett ikke hvis du velger å ikke lagre den. Behandlingen skjer på våre egne servere i EU (Polen).

Kan jeg bruke resultatet med en gang?

Resultatene er laget av KI. Les dem gjennom før du publiserer eller sender dem.