Oznaczanie alergenów

Oznaczanie 14 głównych alergenów pokarmowych w każdym daniu na podstawie list składników. Każdy wpis podaje składnik, z którego pochodzi, do sprawdzenia przez zakład.

Dane wejściowe

Dania i składniki: id,dish,ingredients D1,Naleśniki,"mąka pszenna, jajka, mleko, masło, sól" D2,Zupa z soczewicy,"soczewica, marchew, seler, cebula, oliwa z oliwek" D3,Sałatka z winegretem,"sałata, pomidory, musztarda, ocet winny, olej s…

Wynik

Tabela z daniem, alergenami i składnikiem, z którego pochodzą, uwagi do sprawdzenia, także jako tekst i dokument Word.

Zakłady spożywcze muszą podawać alergeny, a lista pomaga tylko wtedy, gdy można ją sprawdzić. To narzędzie oznacza 14 głównych grup alergenów w każdym daniu i podaje składnik stojący za każdym wpisem. Osobna kontrola wskazuje składniki, które mogły zostać pominięte. Produkty kupione gotowe, ślady i zanieczyszczenie krzyżowe nie są uwzględnione.

Twoje teksty, strony i obrazy są przetwarzane na naszych własnych serwerach w UE. Centrum zaufania

Wypróbuj teraz Cennik

Dla kogo

Restauracje, stołówki, piekarnie, kluby i firmy cateringowe.

Typowe zastosowania

Przygotować informacje o alergenach do menu.
Sprawdzić listę przepisów po zmianie.
Przygotować informacje na imprezę klubową.

Przykład

Dane wejściowe

Wynik

Tabela z daniem, alergenami i składnikiem, z którego pochodzą, uwagi do sprawdzenia, także jako tekst i dokument Word.

Stały przykład, skrócony. Prawdziwe wyniki są generowane przez AI: sprawdź je.

Cena i limity

Cena: zwykle 1–3 kredytów
Dostępne w: Free, Z pakietem
Limit danych wejściowych: Jedna strona do 30 000 znaków HTML

Ochrona danych

Przetwarzane na własnych serwerach w UE (w Polsce). Dane wejściowe i wyniki usuwamy po 7 dniach (Free) lub 30 dniach (pakiety) – albo zaraz po wyświetleniu, jeśli wyłączysz zapisywanie. Obrazy usuwamy zaraz po przetworzeniu.

W API

Nazwa narzędzia: allergen_labelling. Utwórz zadanie przez POST /api/v1/jobs i pobierz wynik przez GET /api/v1/jobs/{id}. Klucz API znajdziesz na swoim koncie.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "allergen_labelling", "url": "https://example.com/"}'

Pełna dokumentacja API →

Pytania i odpowiedzi

Czy wynik jest ostatecznym oznakowaniem?

Nie. Odpowiedzialność ponosi zakład. Odczytywane są tylko wpisane składniki; produkty kupione gotowe, ślady i zanieczyszczenie krzyżowe nie są uwzględnione.

Jakie alergeny są objęte?

14 grup wymienionych w unijnych przepisach o informacji żywnościowej. W innych krajach zasady mogą się różnić.

Czy danie można oznaczyć jako wolne od alergenu?

Nie. Narzędzie podaje tylko to, co znajdzie na wpisanej liście, i nigdy nie stwierdza, że danie jest czegoś pozbawione.

Czy mój tekst jest przechowywany?

Tylko tak długo, jak trzeba: 7 dni w Free, 30 dni z pakietem – albo wcale, jeśli wyłączysz zapisywanie. Przetwarzanie odbywa się na własnych serwerach w UE (w Polsce).

Czy mogę od razu użyć wyniku?

Wyniki są generowane przez AI. Przeczytaj je, zanim je opublikujesz lub wyślesz.