Przejdź do treści
Zacznij

Ilości w przepisie i zakupy

Skalowanie ilości składników, stosowanie jawnych uzysków, łączenie równoważnych składników i obliczanie pełnych opakowań z audytowalnym śladem źródłowym.

Dane wejściowe

Składniki przepisu: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Mąka,0.5,kg,100,1,Zachować niezmieniony typ mąki. I2,CARROT,Marchew,300,g,80,500,Uzysk uwzględnia przekazany ubytek przy obieraniu. I3,FLOUR,M…

Wynik

Przykład skaluje cztery porcje do dziesięciu. Dwa wiersze mąki łączą się w 1500 g netto i 1650 g z rezerwą, co wymaga dwóch opakowań po 1000 g i pozostawia 350 g. Marchew wymaga 750 g netto, 937,5 g po uwzględnieniu przekazanego uzysku 8…

Skalowanie przepisu wymaga czegoś więcej niż przycisku mnożenia. Ten sam składnik może występować w kilku etapach przygotowania, przekazane uzyski mogą zmieniać ilość zakupową, a zaokrąglanie opakowań może pozostawiać nadwyżkę. Narzędzie rozdziela te etapy i ujawnia ich rekordy źródłowe. AI przegląda przekazane notatki o składnikach pod kątem możliwych problemów z jednostką, uzyskiem, opakowaniem lub obchodzeniem się; wszystkie wyniki liczbowe są obliczane niezależnie.

Twoje teksty, strony i obrazy są przetwarzane na naszych własnych serwerach w UE. Centrum zaufania

Wypróbuj teraz Cennik

Dla kogo

Kuchnie, zespoły cateringowe, mali producenci i twórcy przepisów planujący ilości na podstawie istniejącej udokumentowanej receptury. Odpowiednie do projektów przygotowania i zakupów, nie do analizy wartości odżywczych, certyfikacji alergenów ani zatwierdzania bezpieczeństwa żywności.

Typowe zastosowania

  • Skalowanie przepisu według proporcji porcji lub jawnego współczynnika.
  • Uwzględnianie zachowanych uzysków poszczególnych składników bez wymyślania wskaźników strat.
  • Łączenie jawnych kluczy składników między etapami przepisu i normalizacja zgodnych jednostek.
  • Porównywanie zapotrzebowania netto, skorygowanych ilości zakupowych, pełnych opakowań i nadwyżki.
  • Zachowanie widoczności niepewnych definicji opakowań zamiast zgadywania jednostki zakupu.

Przykład

Dane wejściowe

Składniki przepisu: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Mąka,0.5,kg,100,1,Zachować niezmieniony typ mąki. I2,CARROT,Marchew,300,g,80,500,Uzysk uwzględnia przekazany ubytek przy obieraniu. I3,FLOUR,Mąka do podsypywania,100,g,100,1000,Ten sam zapas mąki co I1. Porcje bazowe: 4 Porcje docelowe: 10 Metoda skalowania: Proporcja porcji Jawny współczynnik skalowania: 2 Zastosowanie przekazanych uzysków: Włączone Procent rezerwy: 10 Agregacja składników: Połącz zgodne klucze składników Wyświetlane jednostki ilości: g, ml i pcs Obliczanie pełnych opakowań: Włączone Wyświetlane miejsca dziesiętne: 3 Zaokrąglanie prezentacji: Zaokrąglaj połówki w górę Kolejność wyników: Kolejność źródłowa Wyświetlanie dokładnych notatek źródłowych: Włączone

Wynik

Przykład skaluje cztery porcje do dziesięciu. Dwa wiersze mąki łączą się w 1500 g netto i 1650 g z rezerwą, co wymaga dwóch opakowań po 1000 g i pozostawia 350 g. Marchew wymaga 750 g netto, 937,5 g po uwzględnieniu przekazanego uzysku 80% i 1031,25 g po rezerwie: trzech opakowań po 500 g, z pozostałością 468,75 g.

Stały przykład, skrócony. Prawdziwe wyniki są generowane przez AI: sprawdź je.

Cena i limity

Cena
zwykle 1–3 kredytów
Dostępne w
Free, Z pakietem
Limit danych wejściowych
Jedna strona do 160 000 znaków HTML

Ochrona danych

Przetwarzane na własnych serwerach w UE (w Polsce). Dane wejściowe i wyniki usuwamy po 7 dniach (Free) lub 30 dniach (pakiety) – albo zaraz po wyświetleniu, jeśli wyłączysz zapisywanie. Obrazy usuwamy zaraz po przetworzeniu.

W API

Nazwa narzędzia: recipe_scaling. Utwórz zadanie przez POST /api/v1/jobs i pobierz wynik przez GET /api/v1/jobs/{id}. Klucz API znajdziesz na swoim koncie.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "recipe_scaling", "url": "https://example.com/"}'

Pełna dokumentacja API →

Pytania i odpowiedzi

Czy nazwy składników są dopasowywane automatycznie?

Nie. Tylko jawnie wspólny ingredient_key tworzy grupę agregacji. Podobieństwo nazw nie jest wystarczającym dowodem równoważności składników.

Czy objętość można przeliczyć na masę?

Nie. Narzędzie przelicza mg, g i kg w obrębie masy oraz ml i L w obrębie objętości. Nie wymyśla gęstości ani przeliczenia objętości na liczbę sztuk.

Czy skalowanie ustala czas gotowania lub bezpieczeństwo alergenowe?

Nie. Zachowanie podczas gotowania, wartości odżywcze, alergeny i bezpieczeństwo żywności wymagają odrębnych zweryfikowanych procedur. Notatki AI są sugestiami do przeglądu powiązanymi z przekazanym źródłem.

Czy mój tekst jest przechowywany?

Tylko tak długo, jak trzeba: 7 dni w Free, 30 dni z pakietem – albo wcale, jeśli wyłączysz zapisywanie. Przetwarzanie odbywa się na własnych serwerach w UE (w Polsce).

Czy mogę od razu użyć wyniku?

Wyniki są generowane przez AI. Przeczytaj je, zanim je opublikujesz lub wyślesz.