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Quantità delle ricette e acquisti

Scalare le quantità delle ricette, applicare rese esplicite, combinare ingredienti equivalenti e calcolare confezioni intere con fonti tracciabili.

Input

Ingredienti della ricetta: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Farina,0.5,kg,100,1,Mantenere invariato il tipo di farina. I2,CARROT,Carote,300,g,80,500,La resa include la perdita di mondatura fornit…

Risultato

L'esempio scala quattro porzioni a dieci. Le due righe di farina si combinano in 1500 g netti e 1650 g inclusa la riserva, richiedendo due confezioni da 1000 g con 350 g residui. Le carote richiedono 750 g netti, 937.5 g dopo la resa for…

La scalatura di una ricetta richiede più di un pulsante di moltiplicazione. Lo stesso ingrediente può comparire in più fasi di preparazione, le rese fornite possono modificare la quantità da acquistare e l'arrotondamento delle confezioni può lasciare eccedenze. Questo strumento mantiene separate queste fasi e ne mostra i record sorgente. L'IA esamina le note degli ingredienti fornite per possibili criticità di unità, resa, confezionamento o manipolazione; tutti i risultati numerici vengono calcolati indipendentemente.

I tuoi testi, le tue pagine e le tue immagini vengono elaborati sui nostri server nell'UE. Centro per la fiducia

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A chi è rivolto

Cucine, gruppi di catering, piccoli produttori e sviluppatori di ricette che pianificano quantità a partire da una ricetta documentata esistente. Adatto a bozze di preparazione e acquisto, non ad analisi nutrizionali, certificazioni degli allergeni o approvazioni di sicurezza alimentare.

Usi tipici

  • Scalare una ricetta mediante un rapporto tra porzioni o un fattore esplicito.
  • Considerare le rese conservate specifiche degli ingredienti senza inventare percentuali di perdita.
  • Combinare chiavi esplicite di ingredienti tra le fasi della ricetta e normalizzare unità compatibili.
  • Confrontare fabbisogni netti, quantità di acquisto adeguate, confezioni intere ed eccedenze.
  • Mantenere visibili le definizioni incerte delle confezioni invece di indovinare un'unità di acquisto.

Esempio

Input

Ingredienti della ricetta: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Farina,0.5,kg,100,1,Mantenere invariato il tipo di farina. I2,CARROT,Carote,300,g,80,500,La resa include la perdita di mondatura fornita. I3,FLOUR,Farina per spolverare,100,g,100,1000,Stessa scorta di farina di I1. Porzioni di base: 4 Porzioni desiderate: 10 Metodo di scalatura: Rapporto tra porzioni Fattore di scala esplicito: 2 Applicare le rese fornite: Attivo Percentuale di riserva: 10 Aggregazione degli ingredienti: Combinare le chiavi degli ingredienti corrispondenti Unità delle quantità visualizzate: g, ml e pcs Calcolare confezioni intere: Attivo Cifre decimali visualizzate: 3 Arrotondamento di visualizzazione: Arrotondare i casi a metà verso l'alto Ordine dei risultati: Ordine delle fonti Mostrare le note esatte delle fonti: Attivo

Risultato

L'esempio scala quattro porzioni a dieci. Le due righe di farina si combinano in 1500 g netti e 1650 g inclusa la riserva, richiedendo due confezioni da 1000 g con 350 g residui. Le carote richiedono 750 g netti, 937.5 g dopo la resa fornita dell'80% e 1031.25 g dopo la riserva: tre confezioni da 500 g, con 468.75 g residui.

Un esempio fisso, abbreviato. I risultati reali sono generati dall'IA: controllali.

Prezzo e limiti

Prezzo
solitamente 1–3 crediti
Disponibile con
Gratis, Con pacchetto
Limite di input
Una pagina con fino a 160 000 caratteri HTML

Privacy

Elaborati sui nostri server in UE (Polonia). Gli input e i risultati vengono eliminati dopo 7 giorni (Gratis) o 30 giorni (pacchetti), o subito dopo la visualizzazione se scegli di non memorizzarli. Le immagini vengono eliminate subito dopo l'elaborazione.

Nell'API

Nome dello strumento: recipe_scaling. Crea un lavoro con POST /api/v1/jobs e recupera il risultato con GET /api/v1/jobs/{id}. Trovi la tua chiave API nel tuo account.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "recipe_scaling", "url": "https://example.com/"}'

Documentazione API completa →

Domande e risposte

I nomi degli ingredienti vengono abbinati automaticamente?

No. Solo una ingredient_key esplicitamente condivisa crea un gruppo di aggregazione. Una somiglianza tra nomi non è una prova sufficiente di ingredienti equivalenti.

È possibile convertire volume in massa?

No. Lo strumento converte mg, g e kg all'interno della massa e ml e L all'interno del volume. Non inventa densità o conversioni da volume a conteggio.

La scalatura stabilisce tempi di cottura o sicurezza rispetto agli allergeni?

No. Comportamento in cottura, nutrizione, allergeni e sicurezza alimentare richiedono procedure verificate separate. Le note dell'IA sono suggerimenti di revisione collegati alla fonte fornita.

Il mio testo viene memorizzato?

Solo per il tempo necessario: 7 giorni con il piano Free, 30 giorni con un pacchetto – o per nulla, se scegli di non memorizzarlo. L'elaborazione avviene sui nostri server in UE (Polonia).

Posso usare il risultato subito?

I risultati sono generati dall'IA. Per favore, leggili prima di pubblicarli o inviarli.