Gå til indhold
Kom i gang

Opskriftsmængder og indkøb

Skalering af opskriftsmængder, brug af udtrykkelige udbytter, sammenlægning af ens ingredienser og beregning af hele pakninger med kildespor.

Input

Opskriftens ingredienser: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Mel,0.5,kg,100,1,Meltypen forbliver uændret. I2,CARROT,Gulerødder,300,g,80,500,Udbyttet omfatter det angivne tillæg for afpudsning. I3,F…

Resultat

Eksemplet skalerer fire portioner til ti. De to melrækker samles til 1500 g netto og 1650 g inklusive reserve, hvilket kræver to pakninger på 1000 g med 350 g tilbage. Gulerødder kræver 750 g netto, 937.5 g efter det angivne udbytte på 8…

Opskriftsskalering kræver mere end en multiplikationsknap. Samme ingrediens kan forekomme i flere tilberedningstrin, angivne udbytter kan ændre indkøbsmængden, og pakningsafrunding kan efterlade overskud. Værktøjet holder disse trin adskilt og viser deres kildeposter. AI gennemgår de angivne ingrediensnoter for mulige spørgsmål om enheder, udbytte, pakninger eller håndtering; alle talresultater beregnes uafhængigt.

Dine tekster, sider og billeder behandles på vores egne servere i EU. Trust Center

Prøv det nu Priser

Hvem det er til

Køkkener, cateringteams, små producenter og opskriftsudviklere, der planlægger mængder ud fra en eksisterende dokumenteret opskrift. Egnet til tilberednings- og indkøbsudkast, ikke ernæringsanalyse, allergencertificering eller fødevaresikkerhedsgodkendelse.

Typiske anvendelser

  • Skalering af en opskrift efter portionsforhold eller udtrykkelig faktor.
  • Medregning af ingrediensspecifikke bevarede udbytter uden opfundne tabsprocenter.
  • Sammenlægning af udtrykkelige ingrediensnøgler på tværs af opskriftstrin og normalisering af kompatible enheder.
  • Sammenligning af nettobehov, justerede indkøbsmængder, hele pakninger og overskud.
  • Usikre pakningsdefinitioner forbliver synlige frem for et gæt på indkøbsenheden.

Eksempel

Input

Opskriftens ingredienser: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Mel,0.5,kg,100,1,Meltypen forbliver uændret. I2,CARROT,Gulerødder,300,g,80,500,Udbyttet omfatter det angivne tillæg for afpudsning. I3,FLOUR,Mel til drysning,100,g,100,1000,Samme melbeholdning som I1. Grundportioner: 4 Målportioner: 10 Skaleringsmetode: Portionsforhold Udtrykkelig skaleringsfaktor: 2 Anvend angivne udbytter: Aktiveret Reserveprocent: 10 Ingredienssammenlægning: Kombinér matchende ingrediensnøgler Viste mængdeenheder: g, ml og pcs Beregn hele pakninger: Aktiveret Viste decimaler: 3 Visningsafrunding: Afrund halve værdier op Resultatrækkefølge: Kilderækkefølge Vis ordrette kildenoter: Aktiveret

Resultat

Eksemplet skalerer fire portioner til ti. De to melrækker samles til 1500 g netto og 1650 g inklusive reserve, hvilket kræver to pakninger på 1000 g med 350 g tilbage. Gulerødder kræver 750 g netto, 937.5 g efter det angivne udbytte på 80% og 1031.25 g efter reserve: tre pakninger på 500 g med 468.75 g tilbage.

Et fast eksempel, forkortet. Rigtige resultater er genereret af AI: tjek dem.

Pris og grænser

Pris
normalt 1–3 credits
Tilgængeligt med
Gratis, Med pakke
Inputgrænse
Én side med op til 160 000 tegn HTML

Privatliv

Behandlet på vores egne servere i EU (Polen). Input og resultater slettes efter 7 dage (Gratis) eller 30 dage (pakker) eller umiddelbart efter, at du har set resultatet, hvis du vælger ikke at gemme dem. Billeder slettes umiddelbart efter behandlingen.

I API'et

Værktøjsnavn: recipe_scaling. Opret et job med POST /api/v1/jobs, og hent resultatet med GET /api/v1/jobs/{id}. Du finder din API-nøgle i din konto.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "recipe_scaling", "url": "https://example.com/"}'

Fuld API-dokumentation →

Spørgsmål og svar

Matches ingrediensnavne automatisk?

Nej. Kun en udtrykkeligt fælles ingredient_key opretter en sammenlægningsgruppe. Navnelighed er ikke tilstrækkeligt bevis for tilsvarende ingredienser.

Kan volumen omregnes til masse?

Nej. Værktøjet omregner mg, g og kg inden for masse samt ml og L inden for volumen. Det opfinder ikke massefylde eller en omregning fra volumen til antal.

Fastlægger skalering tilberedningstider eller allergensikkerhed?

Nej. Tilberedningsadfærd, ernæring, allergener og fødevaresikkerhed kræver særskilte verificerede procedurer. AI-noter er gennemgangsforslag knyttet til den angivne kilde.

Bliver min tekst gemt?

Kun så længe det er nødvendigt: 7 dage med Free, 30 dage med en pakke – eller slet ikke, hvis du vælger ikke at gemme den. Behandlingen sker på vores egne servere i EU (Polen).

Kan jeg bruge resultatet med det samme?

Resultaterne er genereret af AI. Læs dem igennem, før du udgiver eller sender dem.