Preskočiť na obsah
Začať

Množstvá surovín a nákup podľa receptu

Prepočet množstiev v recepte, použitie výslovných výťažností, zlučovanie rovnocenných surovín a výpočet celých balení s dohľadateľnou väzbou na zdroje.

Vstup

Suroviny receptu: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Múka,0.5,kg,100,1,Druh múky ponechať nezmenený. I2,CARROT,Mrkva,300,g,80,500,Výťažnosť zahŕňa dodanú rezervu na očistenie. I3,FLOUR,Múka na pods…

Výsledok

Príklad prepočítava štyri porcie na desať. Dva riadky múky sa spoja na 1500 g čistého množstva a 1650 g vrátane rezervy, čo vyžaduje dve balenia po 1000 g so zvyškom 350 g. Mrkva vyžaduje 750 g čistého množstva, 937.5 g po zohľadnení dod…

Prepočet receptu potrebuje viac než tlačidlo násobenia. Rovnaká surovina sa môže objaviť vo viacerých krokoch prípravy, dodaná výťažnosť môže zmeniť nákupné množstvo a zaokrúhlenie na balenia môže vytvoriť prebytok. Nástroj tieto fázy oddeľuje a ukazuje ich zdrojové záznamy. AI posudzuje dodané poznámky k surovinám z hľadiska možných problémov s jednotkami, výťažnosťou, balením alebo spracovaním; všetky číselné výsledky sa počítajú nezávisle.

Tvoje texty, stránky a obrázky sa spracúvajú na našich vlastných serveroch v EÚ. Centrum dôvery

Vyskúšať hneď Cenník

Pre koho je

Kuchyne, cateringové tímy, malí výrobcovia a tvorcovia receptov plánujúci množstvá podľa existujúceho zdokumentovaného receptu. Vhodné pre návrhy prípravy a nákupu, nie na výživovú analýzu, certifikáciu alergénov alebo schvaľovanie bezpečnosti potravín.

Typické použitie

  • Prepočet receptu podľa pomeru porcií alebo výslovného koeficientu.
  • Zohľadnenie zachovanej výťažnosti jednotlivých surovín bez vymýšľania mier strát.
  • Zlučovanie výslovných kľúčov surovín naprieč krokmi receptu a normalizácia kompatibilných jednotiek.
  • Porovnanie čistej potreby, upravených nákupných množstiev, celých balení a prebytku.
  • Zachovanie neistých definícií balení namiesto odhadovania nákupnej jednotky.

Príklad

Vstup

Suroviny receptu: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Múka,0.5,kg,100,1,Druh múky ponechať nezmenený. I2,CARROT,Mrkva,300,g,80,500,Výťažnosť zahŕňa dodanú rezervu na očistenie. I3,FLOUR,Múka na podsypanie,100,g,100,1000,Rovnaká zásoba múky ako I1. Základný počet porcií: 4 Cieľový počet porcií: 10 Spôsob prepočtu: Pomer porcií Výslovný koeficient prepočtu: 2 Použiť dodané výťažnosti: Zapnuté Percento rezervy: 10 Zlučovanie surovín: Zlúčiť zhodné kľúče surovín Zobrazované jednotky množstva: g, ml a pcs Vypočítať celé balenia: Zapnuté Zobrazované desatinné miesta: 3 Zaokrúhlenie zobrazenia: Polovice zaokrúhliť nahor Poradie výsledkov: Poradie zdrojov Zobraziť presné zdrojové poznámky: Zapnuté

Výsledok

Príklad prepočítava štyri porcie na desať. Dva riadky múky sa spoja na 1500 g čistého množstva a 1650 g vrátane rezervy, čo vyžaduje dve balenia po 1000 g so zvyškom 350 g. Mrkva vyžaduje 750 g čistého množstva, 937.5 g po zohľadnení dodanej výťažnosti 80% a 1031.25 g po rezerve: tri balenia po 500 g, so zvyškom 468.75 g.

Pevný príklad, skrátený. Skutočné výsledky generuje AI: skontroluj ich.

Cena a limity

Cena
zvyčajne 1–3 kreditov
Dostupné s
Zadarmo, S balíkom
Limit vstupu
Jedna stránka s najviac 160 000 znakmi HTML

Ochrana súkromia

Spracované na našich vlastných serveroch v EÚ (Poľsko). Vstupy a výsledky sa odstránia po 7 dňoch (Zadarmo) alebo 30 dňoch (balíky), alebo hneď po zobrazení výsledku, ak zvolíš, že sa nemajú ukladať. Obrázky sa odstránia hneď po spracovaní.

V API

Názov nástroja: recipe_scaling. Úlohu vytvoríš cez POST /api/v1/jobs a výsledok načítaš cez GET /api/v1/jobs/{id}. Svoj kľúč API nájdeš vo svojom účte.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "recipe_scaling", "url": "https://example.com/"}'

Úplná dokumentácia API →

Otázky a odpovede

Párujú sa názvy surovín automaticky?

Nie. Skupinu na zlúčenie vytvára iba výslovne zdieľaný ingredient_key. Podobnosť názvu nie je dostatočným dôkazom rovnocennosti surovín.

Možno previesť objem na hmotnosť?

Nie. Nástroj prevádza mg, g a kg v rámci hmotnosti a ml a L v rámci objemu. Nevymýšľa hustotu ani prevod objemu na počet.

Určuje prepočet čas prípravy alebo bezpečnosť alergénov?

Nie. Správanie pri príprave, výživa, alergény a bezpečnosť potravín vyžadujú samostatné overené postupy. Poznámky AI sú návrhy na posúdenie viazané na dodaný zdroj.

Ukladá sa môj text?

Iba tak dlho, ako je potrebné: 7 dní vo verzii Free, 30 dní s balíkom – alebo vôbec, ak sa rozhodneš text neukladať. Spracovanie prebieha na našich vlastných serveroch v EÚ (Poľsko).

Môžem výsledok použiť hneď?

Výsledky generuje AI. Pred zverejnením alebo odoslaním si ich, prosím, prečítaj.