Saltar para o conteúdo
Começar

Quantidades de receita e compras

Ajusta quantidades de receita, aplica rendimentos explícitos, junta ingredientes equivalentes e calcula embalagens inteiras com rasto auditável das fontes.

Entrada

Ingredientes da receita: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Farinha,0.5,kg,100,1,Mantém o tipo de farinha inalterado. I2,CARROT,Cenouras,300,g,80,500,O rendimento inclui a margem de aparagem fornec…

Resultado

O exemplo ajusta quatro porções para dez. As duas linhas de farinha combinam-se em 1500 g líquidos e 1650 g com reserva, exigindo duas embalagens de 1000 g com 350 g de sobra. As cenouras exigem 750 g líquidos, 937.5 g após o rendimento …

O ajuste de escala de uma receita exige mais do que um botão de multiplicação. O mesmo ingrediente pode surgir em vários passos de preparação, os rendimentos fornecidos podem alterar a quantidade a comprar e o arredondamento por embalagem pode deixar excedentes. Esta ferramenta mantém essas fases separadas e mostra os respetivos registos de origem. A IA revê as notas fornecidas sobre os ingredientes para detetar possíveis problemas de unidade, rendimento, embalagem ou manuseamento; todos os resultados numéricos são calculados de forma independente.

Os teus textos, páginas e imagens são processados nos nossos próprios servidores na UE. Centro de Confiança

Experimenta agora Preços

Para quem é

Cozinhas, equipas de catering, pequenos produtores e criadores de receitas que planeiam quantidades a partir de uma receita existente e documentada. Adequado para rascunhos de preparação e de compra, não para análise nutricional, certificação de alergénios ou aprovação de segurança alimentar.

Utilizações típicas

  • Ajusta uma receita por uma relação de porções ou um fator explícito.
  • Tem em conta os rendimentos específicos de cada ingrediente sem inventar taxas de perda.
  • Combina chaves explícitas de ingredientes entre passos da receita e normaliza unidades compatíveis.
  • Compara necessidades líquidas, quantidades de compra ajustadas, embalagens inteiras e excedentes.
  • Mantém visíveis as definições de embalagem incertas em vez de adivinhar uma unidade de compra.

Exemplo

Entrada

Ingredientes da receita: id,ingredient_key,name,quantity,unit,yield_percent,pack_size,note I1,FLOUR,Farinha,0.5,kg,100,1,Mantém o tipo de farinha inalterado. I2,CARROT,Cenouras,300,g,80,500,O rendimento inclui a margem de aparagem fornecida. I3,FLOUR,Farinha para polvilhar,100,g,100,1000,Mesmo stock de farinha de I1. Porções de base: 4 Porções pretendidas: 10 Método de escalamento: Proporção de porções Fator de escala explícito: 2 Aplicar rendimentos fornecidos: Ativado Percentagem de reserva: 10 Agregação de ingredientes: Combinar chaves de ingredientes coincidentes Unidades de quantidade apresentadas: g, ml e pcs Calcular embalagens inteiras: Ativado Casas decimais apresentadas: 3 Arredondamento de apresentação: Arredondar casos a meio para cima Ordem dos resultados: Ordem das fontes Mostrar notas exatas das fontes: Ativado

Resultado

O exemplo ajusta quatro porções para dez. As duas linhas de farinha combinam-se em 1500 g líquidos e 1650 g com reserva, exigindo duas embalagens de 1000 g com 350 g de sobra. As cenouras exigem 750 g líquidos, 937.5 g após o rendimento fornecido de 80% e 1031.25 g após a reserva: três embalagens de 500 g, sobrando 468.75 g.

Um exemplo fixo, abreviado. Os resultados reais são gerados por IA: verifica-os.

Preço e limites

Preço
geralmente 1–3 créditos
Disponível com
Grátis, Com pacote
Limite de entrada
Uma página com até 160 000 carateres de HTML

Privacidade

Processado nos nossos próprios servidores na UE (Polónia). As entradas e os resultados são eliminados após 7 dias (Grátis) ou 30 dias (pacotes), ou logo depois de veres o resultado se escolheres não os guardar. As imagens são eliminadas logo após o processamento.

Na API

Nome da ferramenta: recipe_scaling. Cria uma tarefa com POST /api/v1/jobs e obtém o resultado com GET /api/v1/jobs/{id}. Encontras a tua chave de API na tua conta.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "recipe_scaling", "url": "https://example.com/"}'

Documentação completa da API →

Perguntas e respostas

Os nomes dos ingredientes são associados automaticamente?

Não. Só um ingredient_key explicitamente partilhado cria um grupo de agregação. A semelhança de nomes não é evidência suficiente de ingredientes equivalentes.

O volume pode ser convertido em massa?

Não. A ferramenta converte mg, g e kg dentro da massa, e ml e L dentro do volume. Não inventa densidades nem conversões de volume para contagem.

O ajuste de escala determina tempos de confeção ou segurança quanto a alergénios?

Não. O comportamento na confeção, a nutrição, os alergénios e a segurança alimentar exigem procedimentos verificados separados. As notas da IA são sugestões de revisão ligadas à fonte fornecida.

O meu texto fica guardado?

Só o tempo necessário: 7 dias no plano Free, 30 dias com um pacote – ou nunca, se preferires não guardar. O tratamento é feito nos nossos próprios servidores na UE (Polónia).

Posso usar o resultado de imediato?

Os resultados são gerados por IA. Lê-os com atenção antes de os publicares ou enviares.