Preskoči na sadržaj
Započni

Kalkulator pekarskih postotaka

Pretvorite recept u količine. Poslužitelj izračunava grame po sastojku, ukupno tijesto, hidrataciju i prinos tijesta iz pekarskih postotaka ili iz recepta u gramima.

Unos

Recept: Kruh od pšenice i raži Sastojci: id,role,ingredient,percent,amount_g D1,flour,Wheat flour,80, D2,flour,Rye flour,20, D3,liquid,Water,65, D4,other,Salt,2, D5,other,Fresh yeast,1, Komadi: 40 Tijesto po komadu (g): 500 Napomene: Tij…

Rezultat

Tablica sastojaka s postotkom i gramima, ukupno tijesto, brašno, tekućina, hidratacija i prinos tijesta, također kao tekst i Word.

U pekari se svaki recept prije ili kasnije preračunava. Ovaj alat polazi od pekarskih postotaka, gdje je brašno 100 posto, ili od recepta u gramima. Zatim izračunava količinu svakog sastojka za određeni broj komada ili težinu brašna te prikazuje ukupno tijesto, hidrataciju i prinos tijesta. AI piše samo kratki pregled i ne dodaje vremena pečenja ni temperature.

Tvoji tekstovi, stranice i slike obrađuju se na našim vlastitim poslužiteljima u EU-u. Centar povjerenja

Isprobaj odmah Cijene

Za koga je

Pekare, pizzerije, školske kuhinje i zahtjevni kućni pekari.

Tipične primjene

  • Preračunajte recept na sutrašnji broj kruhova.
  • Pretvorite recept u gramima u pekarske postotke.
  • Usporedite hidrataciju dvaju tijesta.

Primjer

Unos

Recept: Kruh od pšenice i raži Sastojci: id,role,ingredient,percent,amount_g D1,flour,Wheat flour,80, D2,flour,Rye flour,20, D3,liquid,Water,65, D4,other,Salt,2, D5,other,Fresh yeast,1, Komadi: 40 Tijesto po komadu (g): 500 Napomene: Tijesto odmara preko noći u hladnoj komori.

Rezultat

Tablica sastojaka s postotkom i gramima, ukupno tijesto, brašno, tekućina, hidratacija i prinos tijesta, također kao tekst i Word.

Fiksni primjer, skraćen. Stvarne rezultate generira AI: provjeri ih.

Cijena i ograničenja

Cijena
obično 1–3 kredita
Dostupno uz
Besplatno, Uz paket
Ograničenje unosa
Jedna stranica s do 12 000 znakova HTML-a

Privatnost

Obrada na našim vlastitim poslužiteljima u EU-u (Poljska). Unosi i rezultati brišu se nakon 7 dana (Free) ili 30 dana (paketi), ili odmah nakon što vidiš rezultat ako odabereš da se ne spremaju. Slike se brišu odmah nakon obrade.

U API-ju

Naziv alata: bakers_percentage. Izradi zadatak s POST /api/v1/jobs i dohvati rezultat s GET /api/v1/jobs/{id}. Svoj API ključ pronaći ćeš u svom računu.

curl -X POST https://do4u.eu/api/v1/jobs \
  -H "Authorization: Bearer d4u_…" -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"tool": "bakers_percentage", "url": "https://example.com/"}'

Potpuna API dokumentacija →

Pitanja i odgovori

Tko vrši izračun?

Poslužitelj izračunava sve zbrojeve iz tablice. AI samo piše tekst i ne može mijenjati brojke.

Što ako retci s brašnom ne daju zajedno 100 posto?

Alat se zaustavlja i traži ispravak jer svaka druga količina ovisi o brašnu. Ništa se ne nagađa.

Kako se izračunavaju hidratacija i prinos tijesta?

Hidratacija je tekućina podijeljena s brašnom, u postocima. Prinos tijesta je 100 plus hidratacija. Kao tekućina računaju se samo retci s ulogom liquid.

Pohranjuje li se moj tekst?

Samo onoliko dugo koliko je potrebno: 7 dana u paketu Free, 30 dana uz paket – ili uopće ne, ako odabereš da se ne pohranjuje. Obrada se odvija na našim vlastitim poslužiteljima u EU (Poljska).

Mogu li rezultat odmah upotrijebiti?

Rezultate generira UI. Pročitaj ih prije nego što ih objaviš ili pošalješ.